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PEMA FASHION FOOD: Soufflé a palazzo

  • Secondi
Inspired by Lady Diana - Soufflé di pane multicereale biologico con semi di chia e semi di lino alla fontina e salsa lavanda.
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PEMA FASHION FOOD: Colazione in Costiera

  • Secondi
Inspired by Audrey Hepburn - Spaghetti con crema di pane proteico con pasta madre, semi di girasole e semi di lino, caviale molecolare di limone d’Amalfi e briciole di pane al profumo di caffè.
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PEMA FASHION FOOD: King of licorice

  • Dolci
Inspired by Steve McQueen - Sfoglie croccanti di pane, crema di pane di segale integrale, gelato alla liquirizia e crostini caramellati.
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PEMASTERSHOW: la ricetta di Serena

  • Dolci

Brownies al cioccolato con pane di segale e fragole